Le four à pizza mixte bois/gaz rotatif Gozney est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration et les passionnés exigeants. Grâce à son système rotatif, la cuisson est homogène et rapide, garantissant une pizza parfaitement dorée à chaque utilisation.
La double alimentation bois & gaz permet de profiter de l’authenticité de la cuisson au feu de bois tout en offrant la praticité et la constance du gaz.
Points forts
-
🔄 Plateau rotatif pour une cuisson uniforme sans manipulation manuelle.
-
🔥 Double énergie : gaz pour la régularité, bois pour la saveur.
-
⏱ Montée en température rapide et maintien optimal de la chaleur.
-
💪 Construction robuste et matériaux professionnels.
-
🌿 Économie d’énergie grâce à une meilleure répartition thermique.
Caractéristiques techniques
| Attribut | Valeur |
|---|---|
| Marque | Gozney |
| Type | Four à pizza rotatif |
| Énergie | Bois & gaz |
| Dimensions | 130 mm (H) × 410 mm (L) |
| Poids net | 58 kg |
| Poids emballé | 68 kg |
| EAN | 5056591600100 |
FAQ – Questions fréquentes
1️⃣ Ce four est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, il est conçu pour les restaurants, pizzerias et food trucks.
2️⃣ Combien de pizzas peut-on cuire en même temps ?
Selon la taille des pizzas, de 1 à 2 simultanément dans la chambre de cuisson.
3️⃣ L’installation nécessite-t-elle un technicien ?
Oui, surtout pour le raccordement gaz et la mise en sécurité.
4️⃣ Peut-on l’utiliser uniquement au gaz ou uniquement au bois ?
Oui, chaque mode peut être utilisé séparément ou combiné.
5️⃣ Est-il possible de commander en gros ?
Oui, des tarifs professionnels sont disponibles pour les achats en quantité ou sur palette.
Barre Grenade Bio 40 g – Énergie fruitée & 100 % naturelle
EMBAL - ALU plat barbecue
Red Bull Abricot Fr 250ml X24 Slim - RED BULL
💡PRADEL FRANCE - Set de 3 plats au four UV Set – Type de Produit avec Conditionnements Multiples
🧻 Papier Toilette Douceur Bambou – 8 rouleaux – Le Trèfle
🍈 Huile d’Olive à la Truffe Blanche 250ml – Gazel
Café Capsules Lungo Forte CAFE ROYAL x36 – Saveur intense
Monster Munch Cheddar VICO 85g – Snack Salé Croustillant
🧺 Lessive Liquide Ariel Original – 1,53 L – Puissance de Lavage Professionnelle
🍫 Organic Dark Chocolate Filled Snacks 185g – BELLE FRANCE
🥭🐉 Fanta Mangue Fruit du Dragon – Pack 6x33cl
⛵ Boudin Zodiac Pro Open 550 – Vendu à l’unité
Soda Mangue Fruit Du Dragon FANTA 6x33cl
Boisson énergisante Saveur Curuba Fleur De Sureau 25cl - Red Bull 9002490271244
Red Bull - Tropical Edition - 12x 250ml
Biscuit Bio Chocolat Crousti Noisette - 120g | Bjorg
Petit Beurre Bio x20 167g – Belle France Le Réflexe
Palette Monster Energy 500 ml – 2 592 Canettes – Déstockage B2B
ARRIVAGE DE COUETTES ET OREILLERS
Barre carottes amandes bio 40g – TASTE OF NATURE
Bière Desperados Tequila 5°9 (3x33cl) - Goût unique avec tequila
Biscuits Chocolat Noir Bio 225g – Bjorg | Savoureux & Sains
🍞 Pain Complet Seigle Avoine Lin 500g – Céréal Bio 





26 avis pour 🍕 Four à pizza mixte bois/gaz rotatif – Gozney