La levure sèche de boulangerie instantanée 125g est idéale pour la fabrication de pains, brioches, pizzas et pâtisseries. Sa formulation professionnelle permet une fermentation rapide et régulière, garantissant un développement optimal de la pâte et un goût authentique.
Utilisable en boulangerie artisanale, industrielle ou à domicile, elle se mélange directement à la farine sans nécessiter de réhydratation préalable.
Points forts
-
⏱ Action instantanée : gain de temps en production.
-
🥖 Fermentation homogène pour des produits au volume régulier.
-
📦 Conditionnement économique pour professionnels et revendeurs.
-
💡 Polyvalence : adapté au pain, viennoiserie, pizza, focaccia…
-
✅ Longue conservation grâce à l’emballage hermétique.
Caractéristiques techniques
| Attribut | Valeur |
|---|---|
| Type | Levure sèche instantanée |
| Poids net / sachet | 125 g |
| Sachets / carton | 36 |
| Poids net / carton | 4,5 kg |
| Cartons / palette | 64 |
| Total palette | 2 304 sachets / 288 kg |
| EAN | 30028203 |
| Origine | UE (à confirmer) |
| Prix HT / sachet | 1,80 € |
| Prix HT / carton | 64,80 € |
| Prix HT / palette | 4 147,20 € |
FAQ – Questions fréquentes
1️⃣ Faut-il réhydrater cette levure avant utilisation ?
Non, elle peut être incorporée directement à la farine.
2️⃣ Quelle est la durée de conservation ?
En général 18 à 24 mois, à conserver dans un endroit sec.
3️⃣ Cette levure est-elle adaptée aux viennoiseries ?
Oui, elle convient aussi bien pour les pains que pour les brioches et pâtisseries.
4️⃣ Peut-on l’acheter en vrac pour réduire le prix ?
Oui, commande possible par palette pour prix dégressifs.
🚛 Remorque Debon Cargo 1300 – Fourgon Fermé Mono-Axle
🦷 Brosse à Dents Zig Zag Souple – COLGATE
Moteur 125 cc – Lifan (modèles type 1P54FMI / 1P52FMI)
Lessive Extra 20 lavages – Capsules de lessive Ariel
🍫 Barres 3 Céréales Chocolat x6 125g – PRINCE
🧻 Papier Toilette Douceur Bambou – 8 rouleaux – Le Trèfle
🧴 Liquide Vaisselle au Vinaigre Framboise 450ml – MIR
Skip Lessive Capsule 3-en-1 Active Clean x38
Belin Rolls Crème Oignon – Biscuits Apéritifs 150g 



26 avis pour 🍞 Levure sèche de boulangerie instantanée – Sachet 125g