Le four à pizza mixte bois/gaz rotatif Gozney est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration et les passionnés exigeants. Grâce à son système rotatif, la cuisson est homogène et rapide, garantissant une pizza parfaitement dorée à chaque utilisation.
La double alimentation bois & gaz permet de profiter de l’authenticité de la cuisson au feu de bois tout en offrant la praticité et la constance du gaz.
Points forts
-
🔄 Plateau rotatif pour une cuisson uniforme sans manipulation manuelle.
-
🔥 Double énergie : gaz pour la régularité, bois pour la saveur.
-
⏱ Montée en température rapide et maintien optimal de la chaleur.
-
💪 Construction robuste et matériaux professionnels.
-
🌿 Économie d’énergie grâce à une meilleure répartition thermique.
Caractéristiques techniques
| Attribut | Valeur |
|---|---|
| Marque | Gozney |
| Type | Four à pizza rotatif |
| Énergie | Bois & gaz |
| Dimensions | 130 mm (H) × 410 mm (L) |
| Poids net | 58 kg |
| Poids emballé | 68 kg |
| EAN | 5056591600100 |
FAQ – Questions fréquentes
1️⃣ Ce four est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, il est conçu pour les restaurants, pizzerias et food trucks.
2️⃣ Combien de pizzas peut-on cuire en même temps ?
Selon la taille des pizzas, de 1 à 2 simultanément dans la chambre de cuisson.
3️⃣ L’installation nécessite-t-elle un technicien ?
Oui, surtout pour le raccordement gaz et la mise en sécurité.
4️⃣ Peut-on l’utiliser uniquement au gaz ou uniquement au bois ?
Oui, chaque mode peut être utilisé séparément ou combiné.
5️⃣ Est-il possible de commander en gros ?
Oui, des tarifs professionnels sont disponibles pour les achats en quantité ou sur palette.
Spaghetti PANZANI 500g – Qualité et goût à l’italienne
Ariel Pods Active Odor Defense 14 Lavages
Pâtes Torsades 1kg - BELLE FRANCE
🧺 Lessive Liquide Ariel Original – 1,53 L – Puissance de Lavage Professionnelle
Pâtes Fusilli Bucati Corti 500g - BARILLA | Pâtes italiennes de qualité
Barres Spécial K Chocolat – x6 120g
🥭Freez Mix Blue Hawaii 275ml X24 - FREEZ
Fuzetea Pêche Hibiscus 1,25L – Le thé glacé aux saveurs uniques
Sel de Mer Gros La Baleine 10kg - Sel Marin Naturel pour Cuisiner
Bière de 50cl Grimbergen 5,5° - Saveur Unique et Artisanale
🏷️ Huile d’olive extra vierge Bio PUGET – Bouteille 75 cl – Palette 684 pièces
AIRPURE - Désodorisant tissus fresh
🥣 Céréales Chokella – Nestlé – 350g
👶 Couches Pampers Harmonie Pants T3 (6-10 kg) x46 – Respect et Protection
Boulgour brun fin 1 kg - Céréales complètes et savoureuses
Fuzetea Mangue Camomille 1,25l - FUZE TEA
Biscuits Chocolat Noir Bio 225g – Bjorg | Savoureux & Sains
Levure Instantanée (rouge) 125 G - Saf Levure
Céréales COUNTRY CRISP 4 Baies JORDANS 550g | Petit déjeuner fruité
Huile Vierge Extra PUGET 47,5cl – Goût authentique et raffiné
Nettoyant Ménager Vitres 3 en1 750ml - Ajax
💆♀️ Nashi Argan Classic Après-Shampooing Nourrissant 500ml
Café Lungo Nespresso
Cruesli chocolat lait Quaker 450g | Céréales croustillantes
⚡ Red Bull White Edition 250 ml – RED BULL
🌱 Croq’ Soja Curry & Pavot Bio 200g – CÉRÉAL BIO
Huile d'olive Tramier 50cl – Extra Vierge
Palette Red Bull 250 ml – 2 592 Canettes – Déstockage B2B
Pain de mie Jacquet – Sans Sucres Ajoutés, 825g
AUTO PRATIC LINGETTES X24 DESINFECTANTES ICE FORES
☕ Capsules Espresso Classique Nespresso Compatible x10 (55g) – CARTE NOIRE 





26 avis pour 🍕 Four à pizza mixte bois/gaz rotatif – Gozney