Le four à pizza mixte bois/gaz rotatif Gozney est un équipement haut de gamme conçu pour les professionnels de la restauration et les passionnés exigeants. Grâce à son système rotatif, la cuisson est homogène et rapide, garantissant une pizza parfaitement dorée à chaque utilisation.
La double alimentation bois & gaz permet de profiter de l’authenticité de la cuisson au feu de bois tout en offrant la praticité et la constance du gaz.
Points forts
-
🔄 Plateau rotatif pour une cuisson uniforme sans manipulation manuelle.
-
🔥 Double énergie : gaz pour la régularité, bois pour la saveur.
-
⏱ Montée en température rapide et maintien optimal de la chaleur.
-
💪 Construction robuste et matériaux professionnels.
-
🌿 Économie d’énergie grâce à une meilleure répartition thermique.
Caractéristiques techniques
| Attribut | Valeur |
|---|---|
| Marque | Gozney |
| Type | Four à pizza rotatif |
| Énergie | Bois & gaz |
| Dimensions | 130 mm (H) × 410 mm (L) |
| Poids net | 58 kg |
| Poids emballé | 68 kg |
| EAN | 5056591600100 |
FAQ – Questions fréquentes
1️⃣ Ce four est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, il est conçu pour les restaurants, pizzerias et food trucks.
2️⃣ Combien de pizzas peut-on cuire en même temps ?
Selon la taille des pizzas, de 1 à 2 simultanément dans la chambre de cuisson.
3️⃣ L’installation nécessite-t-elle un technicien ?
Oui, surtout pour le raccordement gaz et la mise en sécurité.
4️⃣ Peut-on l’utiliser uniquement au gaz ou uniquement au bois ?
Oui, chaque mode peut être utilisé séparément ou combiné.
5️⃣ Est-il possible de commander en gros ?
Oui, des tarifs professionnels sont disponibles pour les achats en quantité ou sur palette.
Acheter Bière Blonde 8.6 50cl – Meilleur Prix en Ligne
Lipton Ice Tea 15cl – Le Goût Rafraîchissant du Thé Glacé à Emporter
Capsules Nespresso Carte Noire – Espresso intense & raffiné
Soda Mangue Fruit Du Dragon FANTA 6x33cl
FEBREZE - Recharge désodorisant Bali/Jasmin
Miel de Montagne Bienfaits – Miel Sauvage 500g 100% Naturel
PRADEL FRANCE - Poêle Grill
Barre chocolat lait Kit Kat 6x41.5g
Céréales Trésor Choco Roulette 620g - KELLOGG'S
ARRIVAGE D'ACCESSOIRES DE JARDIN !
Sac Poubelle 130L – Résistant et Pratique pour Vos Déchets
🥗 Sauce Amora pour Crudités Nature – 380 ml 





26 avis pour 🍕 Four à pizza mixte bois/gaz rotatif – Gozney